જો તમે મખાનાના પોષણ વિશે જાણીને, મખાનાને તમારા આહારનો નિયમિત ભાગ બનાવ્યો છે, તો થોડું વિચારવાની જરૂર છે. એ ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે દરેક વસ્તુનું વધુ સેવન નુકશાનકારક સાબિત થાય છે. આ વાત મખાનાઓને પણ લાગુ પડે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ જો તમને પહેલેથી જ કેટલીક તકલીફો છે, તો પછી મખાનાઓથી દૂર રહો.
મખાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે . જેનું સેવન દરેક તહેવાર પર કરી શકાય છે. ઉપવાસ દરમિયાન મખાના પણ ખાવામાં આવે છે. આ સિવાય જો તમે વજન ઘટાડવાની કોશિશ કરતા હોવ અથવા પોષણ મેળવવા માંગતા હોવ તો પણ મખાના ખાવામાં આવે છે.
માખણને લોટસ સીડ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, કેટલાક લોકો તેને ફોક્સ નટ્સ તરીકે ઓળખે છે. મખાનામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે શરીરના સ્નાયુઓ માટે ફાયદાકારક છે. તે ઘરમાં રાખેલી દવા જેવું છે, જે ઘણી સમસ્યાઓમાં ઉપયોગી છે.
મખાનામાં હાજર પૌષ્ટિક તત્વો તેને ખાસ બનાવે છે. પરંતુ કેટલીક સમસ્યાઓમાં મખાના ખાવાથી તમારી મુશ્કેલીઓ વધી શકે છે. એટલા માટે જ્યારે પણ તમે મખાનાખાઓ તો તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા જાણવા સાથે જાણી લો કે તેને કેટલી માત્રામાં ખાવી જોઈએ.
પેટની સમસ્યા થવા પર : જો તમે સતત પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો માખણથી દૂર રહેવું વધુ સારું રહેશે. મખાનાની સીધી અસર પાચનતંત્ર પર થાય છે. જેને હળવો ઝાડા થાય છે, તેમને આ કારણે મખાના ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે કબજિયાત, ગેસ કે પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાથી પરેશાન છો અથવા વારંવાર કબજિયાતનો શિકાર છો, તો મખાનાથી દૂર રહેવું વધુ સારું રહેશે.
બ્લડ સુગર : જો તમે સુગરના દર્દી છો, તો મખાનાને ખૂબ સમજી વિચારીને અને ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. કારણ કે એક સંશોધનમાં માખણ બ્લડ સુગરને ઓછું કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તેમના વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ શુગર લો થઈ શકે છે.
એલર્જી માટે સંવેદનશીલ : મખાના દરેકને સૂટ નથી કરતા. ઘણા લોકો પર તેની વિપરીત અસર થાય છે. ઘણા લોકોને મખાના ખાવાથી વિવિધ પ્રકારની એલર્જી થઇ શકે છે. તેથી, જો તમને મખાના ખાધા પછી એલર્જીના કોઈ લક્ષણો દેખાય, તો મખાનાને ટાળો.
કિડની સ્ટોન : જેમની કિડનીમાં પથરી હોય તેમણે પણ મખાના ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. માખણમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ હોય છે. જેમને કીડનીમાં પથરી હોય અથવા વારંવાર પથરી રહેતી હોય, માખણમાં રહેલું કેલ્શિયમ તેમને તકલીફ આપી શકે છે. કારણ કે, તેનાથી પથરી મોટી થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
કેટલી માત્રામાં ખાવા વધુ ફાયદાકારક છે: જો તમે કોઈ ખાસ સમસ્યાથી પરેશાન ન હોવ તો તમે રોજ એક વાટકી શેકેલા મખાના ખાઈ શકો છો. એક વાટકી શેકેલા મખાનામાંથી તમને 3.9 ગ્રામ જેટલું પ્રોટીન મળશે. મખાને ખાતી વખતે એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે તમે સારી માત્રામાં પાણી પીઓ
