શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. શરીરમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ વધવાને કારણે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. કોલેસ્ટ્રોલ એ ચરબી જેવો પદાર્થ છે જે ચીકણો હોય છે અને લોહીની ધમનીઓમાં જમા થાય છે, રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે.
જેના કારણે શરીરના બાકીના ભાગમાં લોહી સરળતાથી પહોંચતું નથી. આવી સ્થિતિમાં ઘણી વખત લોહી હૃદય સુધી પહોંચતું નથી અને હાર્ટ એટેક આવે છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવાનું મુખ્ય કારણ ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની ખોટી આદતો છે.
તે શરીરના કોઈપણ ભાગ પર જમા થાય છે અને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની જાય છે. જેના કારણે શરીરના અલગ-અલગ ભાગોમાં દુખાવો પણ થવા લાગે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવાનું કારણ સામાન્ય રીતે સ્થૂળતા અથવા વધુ પડતો ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાને માનવામાં આવે છે.
જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે ત્યારે ખાવા-પીવામાં ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. આજે અમે તમને આ લેખમાં કેટલાક એવા મસાલા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેના ઉપયોગથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
આ લક્ષણો સાથે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને સમજો : હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કોઈ લક્ષણ નથી, પરંતુ જ્યારે તેનું લેવલ વધવા લાગે છે ત્યારે શરીરમાં કેટલીક બીમારીઓ વધી જાય છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય અને મગજની બીમારી છે, તો આ હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના સંકેતો હોઈ શકે છે.
તજ : શરીરના ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં તજ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેના ઉપયોગથી લોહીનો પ્રવાહ સુધરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલથી બંધ થયેલી ધમનીઓ ખુલે છે. તજ એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ-માઈક્રોબાયલ ગુણોથી ભરપૂર છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ચા બનાવીને પી શકો છો.
મેથીના દાણા : મેથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેના ઉપયોગથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે. મેથીના દાણા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરતા સંયોજનો ધરાવે છે. આ માટે મેથીના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે તેને પી લો. તેનાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. આ સિવાય તમે મેથીના દાણાની ચા પણ પી શકો છો.
હળદર : હળદરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દરેક ભારતીય ઘરના રસોડામાં થાય છે. હળદર અનેક રોગોથી છુટકારો અપાવવામાં અસરકારક છે. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હળદર સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા લાવે છે.
- આ લક્ષણો દેખાય તો સમજો કે નસોમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ ફસાયેલું છે મોડું થાય તે પહેલા આ વસ્તુઓ ખાવાની શરૂ કરો
- ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને સારા’ કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા આ 6 ખોરાક ખાવાનું શરુ કરો
- ખાલી પેટ આ 2 ફળોનું સેવન કરવાથી નસોમાં કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવા દેતું નથી
બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હળદર સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરે છે. હળદરના ઉપયોગથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. આ માટે તમે હળદરને ગરમ પાણીમાં ઉકાળીને ચાની જેમ પી શકો છો.
