Curry Leaves Benefits In Diabetes : આજકાલ મોટાભાગના લોકો તેમના આંગણામાં કે બાલ્કનીમાં મીઠા લીમડાનો છોડ વાવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ રસોઈ બનાવતી વખતે તેના પાંદડાનો ઉપયોગ કરે છે જે પાંદડા રસોઈનો સ્વાદ અને સુગંધ બંનેને વધારી શકે છે.
મીઠા લીમડાના પત્તા માત્ર સ્વાદ વધારવાનું જ કામ કરતું નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં મીઠા લીમડાના પાંદડાનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે. મીઠા લીમડાના પાંદડાનો ઉપયોગ હૃદય રોગ, ચેપ અને બળતરા જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને ઘટાડવા માટે થાય છે.
બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન સી જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, મીઠા લીમડાના પાંદડામાં મોટાભાગના રોગોને દૂર રાખવાની ક્ષમતા હોય છે. ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારા મનમાં પણ આ પ્રશ્ન ઉદ્દભવી રહ્યો છે કે, ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે મીઠા લીમડાના પાંદડાને વધુ સારી સારવાર શું છે અને બ્લડ સુગર લેવલને સ્થિર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો, તો ચાલો જાણીએ.
આ પણ વાંચો : પેશાબના રંગ અને ગંધમાં આ લક્ષણો જોવા મળે તો તમને ડાયાબિટીસ થઇ શકે છે
બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવા માટે મીઠા લીમડાના પાંદડાના ફાયદા – (Benefits of Curry Leaves For Blood Sugar)
નિષ્ણાતોના મતે, મીઠા લીમડાના પાંદડા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે મીઠા લીમડાના પાંદડા બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં કેવી રીતે મદદરૂપ છે.
- મીઠા લીમડાના પાંદડામાં વિટામિન, બીટા કેરોટીન અને કાર્બોપોલ આલ્કલોઇડ્સ જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જે ફ્રી રેડિકલની મદદથી અનેક પ્રકારના શારીરિક રોગોને દૂર કરવામાં અસરકારક છે. જેમાંથી એક પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ છે.
- મીઠા લીમડાના પાંદડામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. ફાઇબર પાચન માટે ઉત્તમ છે, અને ઝડપથી ચયાપચય થતું નથી. જેના કારણે બ્લડ શુગર પોતે જ નિયંત્રણમાં રહે છે.
- મીઠા લીમડાના પાંદડા ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે. જ્યારે શરીર ઇન્સ્યુલિનનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકે છે, ત્યારે શરીરમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે.
- મીઠા લીમડાના પાંદડામાં એવા સંયોજનો હોય છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સ્ટાર્ચથી ગ્લુકોઝના રૂપાંતરને ધીમું કરે છે. મીઠા લીમડાના પાંદડા રક્ત પરિભ્રમણમાં પ્રવેશતા ગ્લુકોઝની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
આ પણ વાંચો : આ શાકભાજી ખાવાથી ડાયાબિટીસ રહેશે દૂર, જાણો આ શાકભાજી કયા છે
ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે મીઠા લીમડાના પાંદડાનો ઉપયોગ – How To Use Curry Leaves In Diabetes
- સવારે ઉઠીને સૌથી પહેલા 8 થી 10 તાજા મીઠા લીમડાના પાંદડાં ખાઓ.
- જો તમે ઈચ્છો તો મીઠા લીમડાના પત્તાનો રસ પણ પી શકો છો.
- મીઠા લીમડાનો ઉપયોગ કઢી, સાંભાર, ભાત, સલાડ કે અન્ય કોઈપણ વાનગીમાં કરી શકાય છે.
- મીઠા લીમડાના પાંદડાનું નિયમિત સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
- મીઠા લીમડાના પત્તા અને દવાઓ એકસાથે લેવાથી બ્લડ સુગર લેવલ ખૂબ જ ઓછું થઈ શકે છે.
ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં ન હોવાને કારણે કિડનીની સાથે શરીરના ઘણા અંગોને નુકસાન થવાની શક્યતા વધી જાય છે. જો કે, સ્વસ્થ આહારની મદદથી, ડાયાબિટીસના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. પરંતુ સુગરના દર્દીઓ દવાઓનો સહારો પણ લે છે. ડાયાબિટીસની કડવી દવાઓથી બચવા અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે મીઠા લીમડાના પત્તાનું સેવન કરી શકાય છે. મીઠા લીમડાના પત્તા બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં સારી મદદ કરી શકે છે.
