નસોને સાફ રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે, નહીં તો તેમાં વહેતું લોહી બંધ થઈ જાય છે. જેના કારણે હૃદય અને મગજના રોગો થઈ શકે છે. લોહીની નસો બંધ થવા પાછળ હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ જવાબદાર છે. જે ગંદી ચરબીવાળી વસ્તુઓના સેવનથી વધે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કારણો : NHS મુજબ, ચરબીયુક્ત ખોરાક લેવાથી નસોમાં ચીકણું પદાર્થ વધે છે . આવી ચરબી તળેલા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ મીટ વગેરે ખાવાથી મળી આવે છે. એટલા માટે આવી વસ્તુઓથી હંમેશા દૂર રહેવું જોઈએ.
આ લક્ષણો સાથે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને સમજો : હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કોઈ લક્ષણ નથી, પરંતુ જ્યારે તેનું લેવલ વધવા લાગે છે ત્યારે શરીરમાં કેટલીક બીમારીઓ વધી જાય છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય અને મગજની બીમારી છે, તો આ હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના સંકેતો હોઈ શકે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે ઘટાડવું? : શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવા માટે ફાઈબરયુક્ત ખોરાક લેવો જોઈએ. હાર્વર્ડ મુજબ, આ પોષક તત્વ ચીકણી ગંદકી લોહીમાં ઓગળી જાય તે પહેલા જ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ કે તે કઈ ખાદ્ય વસ્તુઓમાં છે.
~
ઓટ્સ નો નાસ્તો : જો તમે નસોમાં ફસાયેલ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવા માંગો છો, તો નાસ્તામાં ઓટ્સનું સેવન શરૂ કરો . તમે તેને દહીં સાથે અથવા દૂધમાં મિક્સ કરીને સરળતાથી ખાઈ શકો છો. તેની સ્મૂધી બનાવીને પણ ખાઈ શકાય છે.
જવનો લોટ : જવ એક આખું અનાજ છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તેથી જ તમે જવના લોટની રોટલી ખાવાનું શરૂ કરો. વજન ઘટાડવામાં પણ તેને ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
~
કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડતા ખોરાક: ઉપર જણાવેલ વસ્તુઓ સિવાય ભીંડા, સફરજન અને સૂર્યમુખી તેલ પણ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરી શકે છે. આ વસ્તુઓ શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
