આપણે બધા સારી રીતે જાણીએ છીએ કે ફળો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે ફળોમાંથી કાઢવામાં આવતો જ્યુસ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ તેટલો જ ફાયદાકારક છે. આજકાલ બજારમાં ઉપલબ્ધ પેકેજ્ડ જ્યુસ પીવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા જ હાનિકારક છે કારણ કે મીઠાશના નામે માત્ર તે જ્યુસ પેકમાં ઘણી બધી ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. જે આપણા શરીરને ફાયદો થવાને બદલે નુકસાન જ કરે છે.
પરંતુ કુદરતે આપણને કેટલાક એવા ફળો પણ આપ્યા છે જે માત્ર સ્વાદમાં જ સારા નથી પરંતુ આપણું વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે અને સાથે સાથે આપણને અનેક બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. તો આવો જાણીએ કયા જ્યુસ છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
બીટનો જ્યુસ : બીટમાં વિટામીન-સી અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે તમારા પેટની ચરબીને ઓછું કરે છે, આ સાથએ જ તમારી આંખોની સમસ્યાઓને પણ દૂર કરે છે. તમે બીટરૂટને ઉકાળીને અથવા શેકીને પણ ખાઈ શકો છો, પરંતુ આ રીતે તેના પોષક તત્વો ઓછા થઈ જાય છે. તેથી બીટનો રસ સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બીટ મેગ્નેશિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે અને મેગ્નેશિયમ આપણને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તરબૂચનો જ્યુસ : જો તમે તમારા વધતા વજનથી પરેશાન છો અને તમારું વજન ઝડપથી ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે ઉનાળાની ઋતુમાં દરરોજ તરબૂચનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તરબૂચમાં 90 ટકા જેટલું પાણી અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
જે આપણને દિવસભર હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને આપણી ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. તરબૂચમાં વિટામિન-એ, સી, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન વગેરે મળી આવે છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે.
લીલા શાકભાજીનો જ્યુસ : એમાં કોઈ શંકા નથી કે ફળોના રસ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ લીલા શાકભાજીમાંથી કાઢવામાં આવતા જ્યુસ પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા જ ફાયદાકારક છે. પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પાલક, કોબી, ફુદીનો વગેરે જેવા શાકભાજી છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોવાની સાથે આપણું વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરે છે. ઘણા અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે પાંદડાવાળા શાકભાજી આપણું વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે.
દાડમનો જ્યુસ : દાડમમાં ફાઈબર, ઝિંક, પોટેશિયમ, આયર્ન અને ઓમેગા-6ની વધુ માત્રા હોય છે, જે આપણા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો દાડમનો રસ નિયમિત પીવો. તે તમારા શરીરમાં લોહીનું સ્તર વધારે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને સામાન્ય રાખે છે.
અજમાનો રસ : અજમાનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં ઔષધ તરીકે પ્રાચીન સમયથી કરવામાં આવે છે. તેમાં પિનેન, ક્યૂમિન, નિકોટિનિક એસિડ વગેરે જેવા અનેક ઔષધીય ગુણો જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અજમાનો રસ એક સારો એન્ટીઑકિસડન્ટ માનવામાં આવે છે, જે આપણું વજન ઘટાડવા, તણાવ ઘટાડવા, બળતરા ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
જો તમે પણ જીમમાં ગયા વગર વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો અહીંયા જણાવેલ જ્યૂસનું સેવન કરી શકો છો.
