આજની અનિયમિત જીવનશૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને કારણે ડાયાબિટીસ સામાન્ય બની ગયો છે. પરંતુ દર્દીઓ તેમના આહારમાં ફેરફાર કરીને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ઘણીવાર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી મોટી મૂંઝવણ ફળોના સેવન દરમિયાન હોય છે કે તેઓએ કયું ફળ ખાવું જોઈએ અને કયું ન ખાવું જોઈએ.
વાસ્તવમાં, ફળોમાં કુદરતી સુગરની માત્રા હોય છે, પરંતુ આ કુદરતી સુગર નુકસાનકારક નથી. તો પણ, મર્યાદિત માત્રામાં ફળોનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તો આવો જાણીએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાં કયા ફળોનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
જાંબુ ખાઓ : જામુનમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, તેથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત આ ફળ ફાઈબર અને એન્ટિબાયોટિક ગુણોથી પણ ભરપૂર છે.
જામફળ ખાઓ : જામફળ પોટેશિયમ, ફાઈબર, વિટામિન-સી, સોડિયમ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે. તેના ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેને કોઈપણ ડર વિના ખાઈ શકે છે.
સફરજન : સફરજનમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ ફળમાં શુગરની માત્રા ઓછી હોય છે, જેનાથી બ્લડ શુગર તરત જ વધતું નથી.
સંતરા ખાઓ : સંતરામાં વિટામિન-સી, ફાઈબર, પોટેશિયમ પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 52 છે, તેથી તે તરત જ લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધારતું નથી.
દ્રાક્ષ : દ્રાક્ષમાં વિટામિન બી-6, મેંગેનીઝ, વિટામિન-સી અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 53 છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મર્યાદિત માત્રામાં તેનું સેવન કરી શકે છે.
સ્ટ્રોબેરી : સ્ટ્રોબેરી મીઠી હોય છે, પરંતુ તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 41 છે, જે ઓછો છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેને ખાઈ શકે છે. તે ફાઈબર અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે. ખાતી વખતે તેની માત્રા પર ધ્યાન રાખવાનું ધ્યાન રાખો.
